Zeit für Mi(l)ch

Am 1. Juni ist Weltmilchtag. Ein Tag ganz im Zeichen des wohl ältesten Kult-Drinks überhaupt: Schließlich erfreut sich Milch hierzulande bereits seit mehr als 7.000 Jahren großer Beliebtheit. Im Zuge des Trends zur veganen Ernährung bekommt Kuhmilch allerdings vermehrt Konkurrenz von pflanzlichen Alternativen wie Mandel- oder Sojamilch.

Doch beschäftigt man sich etwas näher mit der Kuhmilch, wird klar, dass sie viel zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen kann.

Höchste Zeit also für einen Blick auf den Klassiker…